Lasanha com Creme de Couve Flor

Ingredientes:

• 1 Rolo de massa de pastel de 500 gramas                                                               

  (Caso queira uma massa caseira: misture farinha de trigo ou semolina com água
 até dar ponto de abri a massa e não grudar )

Para o Creme:

• 300 g De Couve Flor
• 150 g De Mussarela ou tofu
• 1/2 De Azeite
• 1 Xícara de polvilho azedo (opcional)
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 2 Xícaras de água
• Sal a gosto

Temperos:

• Orégano, Pimenta preta e uma colher de sopa suco de limão.

Molho:

• Molho de tomate a tua escolha e bastante líquido e suficiente para cinco camadas.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve- flor
2. Faça o creme batendo todos ingredientes no liquidificador
3. Comece montar a lasanha colocando uma camada generosa de molho no fundo do refratário
4.  Revese as camadas uma de molho e uma de creme e uma de massa
5. Continue até acabar com a massa, deixando o creme ficar por cima
6. Esse creme não derrete mas fica ótima

Tempo de Preparo: 1 h 

Dificuldade: Médio/Difícil