Bolo Inglês (Especial Para Diabéticos)

Sugestão para Servir.

Ingredientes:

• 4 Xícaras de adoçante forno e fogão
• 250 g De Margarina em temperatura ambiente
• 8 Xícaras de farinha de trigo (recomendamos farinha integral)
• 3 Colheres (sopa) de fermento em pó
• 1/2 Litro de leite desnatado
• 7 Ovos Inteiros 
• 2 Gemas
• 1 Colher (chá) de essência de laranja ou baunilha

Modo de Preparo:

1. Na batedeira bata a margarina, adoçante, dois ovos e duas gemas.
2. Adicione aos poucos os ovos restantes, batendo a cada adição
3. Fora da batedeira misture o leite e peneire a farinha e mistura
4. Coloque em forminhas com papel para bolinho untado  ou somente em uma forma untada.
5. Em um forno pré aquecido médio/baixo cerca de 20 minutos

Dica: caso use açúcar e farinha integral, acrescente 1/2 xícara de amido de milho

Tempo de Preparo: 50 minutos.
Rende: 48 bolinhos.