Creme de Moranga (abobora)

Foto Meramente Ilustrativa

Ingredientes:

• 5 Xícaras de água
• 2 Cubos de caldo de legumes em pó
• 1 Xícara (chá) de leite quente                  
• 1 Moranga (abobora) grande
• 150 g de queijo minas frescal picado ou amassado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela ferva a água e dissolva o caldo de legumes
2. Junte a moranga (abobora) até ficar macia
3. Coloque no liquidificador com parte do queijo e bata
4. Esquente mais um pouco
5. Sirva

Tempo de Preparo: 50 min
Rende 3 porções