Macarrão com Ricota e Tomate

Ingredientes:                                                                                            

• 1 Pacote de macarrão de sêmola           
• 1 Cebola Picada
• 200 g De ricota
• 2 Xícaras de tomate cereja cortados
• 1/2 Colher (chá) de açafrão
• Azeite,sal, pimenta e manjericão fresco a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão com sal
2. Em uma frigideira aqueça o azeite frite a cebola acrescente os tomates o açafrão e os demais ingredientes
3. Amasse a ricota com um garfo e acrescente com os ingredientes
4. escorra o macarrão e misture com o molho.

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rende: 5 porções