Macarrão ao Molho de Espinafre

Ingredientes:

• 500 g  Do Macarrão da tua escolha    
• 1 Maço de espinafre
• 1 Lata de creme de leite
• 1 Litro de leite
• 2 Colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g De Queijo parmesão ralado fino
• 100 g De Queijo mussarela ralado
• 1 Colher Sopa Manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Macarrão:
Cozinhe o macarrão da tua maneira.

Molho:

1. Em uma panela com água fervente, acrescente as folhas de espinafre e cozinhe por 2 minutos
2. Com o espinafre cozido e escorrido no liquidificador acrescente  o leite, o amido e a manteiga e bata tudo
3. Despeje em uma panela e acrescente os queijos e mexa até engrossar
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
5. Acrescente o macarrão e misture bem
6. Sirva

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rende: 5 Porções