Batatas Gratinadas com Creme de Leite

Ingredientes:

• 2 Colheres (sopa) de manteiga
• Meio quilo de batatas cozidas
• 200 g De mussarela fatiada
• 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
• Meia xícara (Chá) de leite
• 1 Lata ou caixa de creme de leite
• 1 Colher (chá) de sal
• Queijo parmesão ralado
• 2 Colheres (chá) Orégano ou sálvia 
• Salsa e cebolinha picadas

Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga e misture a sálvia ou o orégano
2. Em uma assadeira¹ forre com as batatas picadas ou em rodelas
3. Regue com a manteiga e forre com as folhas de queijo
4. Faça isso com o restante fazendo camadas
5. Desmanche a farinha no leite e misture com o creme de leite e o sal
6. Adicione nas batatas e polvilhe com o queijo
7. Pré aqueça o forno em 200° e leve a assadeira
8. Sirva

Veg Dicas: ¹Recomendamos para essa receita uma assadeira esmaltada. caso não tenha use um refratário.

Para uma versão vegana use creme de soja e no leite de soja dissolva duas colheres (sopa)  de amido de milho


Tempo de Preparo: 35 min
Rende 5 porções