Canelone à Provençal

Ingredientes:

Para os Canelones:

• 100g De Presunto de soja defumado (opcional)
• 40g De Queijo Cottage
• 2 Cebolas Picadas
• 100g De massa de lasanha cortada em quadrados e cozida
• Queijo parmesão ralado, sal e noz moscada

Para o Molho:

• 4 Colheres (sopa) de cebola ralado
• 1 Xícara de alho poró liquidificado
• 3 Tomates Liquidificados 
• 50ml de água
• 1 Colher (chá) de açúcar
• Sal, pimenta,orégano e queijo ralado a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1.  No liquidificador ou no processador passe o presunto caso for usar, o queijo cottage, as cebolas e o queijo parmesão, o sal e a noz moscada, bata tudo até virar uma pasta bem homogenia 
2. Passe  a pasta na massa e enrole igual canelones e disponha em um refratário
3. Em uma panela  aqueça o azeite e refogue a cebola ralada. adicione o tomate, orégano, sal, alho poró e a água até formar um caldo espesso .
4. Regue os canelones e salpique com queijo ralado e uma pitada de orégano e leve ao forno até o queijo gratinar
5. Sirva

Tempo de Preparo: 50 Min
Rende: 7 porções