Bolinho de Batata e Queijo

Foto Divulgação

Ingredientes:

• 500 g de Batatas cozidas e  amassadas
• 2 Ovos com gemas separadas
• 1 Xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal,pimenta e temperinho verde a gosto

Modo de Preparo:

1. misture as batatas com  as gemas, o queijo, sal , pimenta e o temperinho verde
2. Bata as claras em neve e adicione com as batatas

Opção de preparo 1: Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e com auxílio de uma colher e despeje a mistura no óleo até dourar, deixe escorrer em papel absorvente.

Opção de preparo 2: Pré aqueça o forno á 180° em um refratário untado e enfarinhado aqueça as bolinhas por 15 a 20 graus ou até dourar

Tempo de Preparo:
Preparado no óleo: 15 minutos
Preparado no forno: 20 Minutos
Rende: 10 porções