Torta de Hortaliças

Ingredientes:

• 3 Ovos                                                                           
• 1 Xícara de leite
• 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 Abobrinha bem picada
• 1 Cenoura média cortada em rodelas
• 1 Tomate médio bem picado
• 1 Couve flor picada
• 1 Brócolis picado
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata as claras e os ovos
2. Em um refratário untado misture o leite, os ovos batidos , a farinha e o queijo ralado
3. Misture os vegetais e misture tudo
4. Acrescente o sal e o orégano
5. Leve ao forno 300° por 30 Minutos
6. Sirva

Tempo de Preparo: 35 min
Rende: 7 porções