Espaguete ao Pesto de Rúcula

Foto Reprodução

Ingredientes:

• Meio pacote de spaghetti integral ou de sêmola 
• 1 Maço de rúcula
• 1/2 Xícara de nozes(opcional)
• 1/2 Xícara de parmesão ralado
• 1 Xícara de azeite extra virgem
• 1 dente de alho

Modo de Preparo:

1.  Cozinhe o spaghetti em água e sal
2. Bata os ingredientes no liquidificador 
3. Vá adicionando aos poucos o azeite em quanto bate o molho
4. Adicione ao macarrão
5. Sirva

Tempo de Preparo: 20 min
Rende 2 porções