Chá e Bolachas

Foto: Divulgação

Para o Chá

Ingredientes:                                                                                      

• 1 Litro de água
• 3 Pêras bem maduras
• 1 Maçã fatiada
• Dois pauzinhos de canela(opcional)
• Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de Preparo: 

1. Adicione a água, as pêras, maçãs e a canela.
2. Deixe ferver bem, em fogo baixo.
3. Coe e adicione o  açúcar ou o adoçante

Veg Dicas: Caso for fazer uma panela caramelize com o açúcar ou um adoçante forno e fogão.


Para as Bolachas 

Ingredientes

• ¼ Xícara (chá) de maçã ralada
• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 e ½ Colheres (sopa) de margarina light
• ¼ Xícara (chá) de leite desnatado
• 2 Colheres (sopa) de adoçante (forno e fogão)
• 1 Colher (sopa) de canela em pó (opcional)
• 1 Colher (chá) de fermento em pó
• 1 Ovo batido

Modo de Preparo:

1. Peneire a farinha com o fermento.
2. Adicione a margarina e misture delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
3. Acrescente a maçã ralada e a canela.
4. Coloque, aos poucos, o leite e o adoçante e misture até obter uma massa macia.
5. Pré aqueça o forno a 180ºC.
6. Em superfície lisa, plana e enfarinhada, coloque a massa.
7.  abra a massa 
8. Corte a massa com auxilio de cortador de biscoitos de sua preferência.
9. Coloque os biscoitos em assadeira antiaderente.
10. Pincele com ovo batido e leve para assar até que os biscoitos fiquem sequinhos.
11. Depois de assados polvilhe-os com canela em pó.(opcional)

Veg Dicas: Rale a maçã no lado grosso do ralador.

Tempo de Preparo: Chá: 15 min

Bolachas: 50 min

Rendimento dependerá do tamanho do cortador utilizado.