Margarina Vegana

Ingredientes:

• 1/2 xícara de extrato de soja em pó sem sabor ou açúcar          
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
• 1/2 xícara de óleo de milho, azeite ou soja
• sal a gosto

Modo de Fazer:

1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Quanto mais batida, melhor será a consistência.
2.  Leve à geladeira por algumas horas antes de utilizar.

Dica: experimente adicionar ervas e temperos à seu gosto. Pode ser feita com leite de soja fresco no lugar da água.