quinta-feira, 1 de maio de 2014

Molho de Maionese Verde

Ingredientes:

  • 1 Ovo Cru
  • 1 Ovo Cozido
  • 1 Xícara de tempero verde e cebolinha muito bem picados
  • Alho desidratado caso não consiga um dente de alho esmagado
  • 1 Colher (sopa) de mostarda 
  • 1/3 De Copo americano de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo até dar ponto



Modo de Preparo:

  1. Bata  na potência na batedeira, mixer,ou  liquidificador os ovos (cru e cozido) a pimenta, suco de limão, sal e a pimenta.
  2. Aos poucos e BEM DEVAGAR bata o óleo e o azeite até criar consistência de maionese.
  3. Quando estiver no ponto (mistura homogenia) acrescente os demais ingredientes 
  4. Sirva


Tempo de Preparo : 15 minutos
Rende: 30 porções



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