Bolo de Laranja com Gengibre (vegano)

Ingredientes:

• 1/4 Xìcara de óleo
• Suco de 2 laranjas
• 1 Xícara de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 Pitada de sal
• Meio gengibre ralado ou bem picado
• 3/4 Xícaras de água morna

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o gengibre e a água
2. Em uma vasilha misture os ingredientes secos
3. Adicione a água batida com o gengibre
4. Logo após acrescente o suco de laranja e misture bem
5. Unte uma forma com creme vegetal e derrame a massa
6. Leve ao forno e sirva

Tempo de Preparo: 40 min
Serve: 10 fatias